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Château Les Crostes - Cuvée Tradition - vin rosé 2018
Vin rosé 2018 - AOC Côtes de Provence - cuvée Tradition - Accompagne les plats d'été, poissons grillés et légumes.
| En deux mots | Frais et élégant |
| Dégustation | Finesse, Fraîcheur, Délice |
| Oeil | Belle robe très pâle, pétale de rose. |
| Nez | Fruits rouges acidulés. |
| Bouche | Bonne vivacité, frais, fin et élégant. |
| Accompagne | Charcuterie, Grillades, Poisson, Apéritif |
| Récompenses | Millésime 2017 médaille d'Or Mâcon |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Grenache, Cinsault |
| Année | 2018 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
Vinification : La vinification se fait raisin par raisin, cueillis à la main en petite quantité. Une fois sélectionnés, les raisins sont pressés par gravité et le jus est extrait dans des cuves en fer inox. Un court processus de macération précède la décantation. Ensuite, la deuxième fermentation se fait à une température contrôlée. Dernièrement, le vin est soumis à une stabilisation tartrique avant la mise en bouteille.
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Château Les Crostes
Situé à Lorgues, Château Les Crostes est un magnifique édifice du 17ème siècle entouré de jardins, forêts et de vignes.
les vignobles du Château les Crostes s'étendent sur 55 hectares. La propriété comprend également 220 hectares de forêt. Le sol est calcaire et argileux. De jolis chemins traversants l'oliveraie, des vignes, un lac avec une île ornent le domaine.
