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Domaine Bunan - Moulin des Costes - vin Bandol rosé 2023
NOTRE AVIS :
Ce Rosé expressif, élégant et fruité accompagnera les viandes grillées ou blanches braisées, la cuisine du terroir provençal, la blanquette de veau, les poissons en sauce, la cuisine au safran et curry.
| En deux mots | Un rosé de caractère et de tradition |
| Dégustation | Gourmand |
| Oeil | Robe claire aux reflets bleutés, brillante. |
| Nez | Expressif, élégant et fruité, aux fins arômes de mangue et agrumes. Vin franc, harmonieux, rond et gras. |
| Bouche | Belle attaque en bouche prolongée par les mêmes arômes de fruits. |
| Accompagne | Viande rouge |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Grenache, Mourvèdre, Cinsault |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2023 - AOP Bandol - Cuvée Moulin des Costes - Accompagne les viandes grillées ou blanches braisées, la cuisine du terroir provençal, la blanquette de veau, les poissons en sauce, la cuisine au safran et curry.
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Domaines Bunan
Situés à la Cadière d'Azur à côté de Bandol, les Domaines Bunan s'étendent sur plus de 60 hectares de vignes.
En 1961, l'histoire des Domaines Bunan commence avec Pierre et Paul Bunan en créant le terroir du Moulin des Costes.
Si l'on souhaite découvrir le Bandol, la cuvée Moulin des Costes vinifiée dans le respect de la tradition est idéale. Harmonie, puissance et rondeur seront au rendez-vous.
En 1969, Pierre Bunan achète le Château La Rouvière. La bastide provençale du XVIIIème siècle domine le vignoble, disposé en restanque. Exposées plein sud, les vignes grimpent jusqu'au soleil. Les cuvées du Château la Rouvière réalisées avec les ceps les plus anciens du domaine procurent un vin audacieux, de caractère et gastronomique.
Enfin en 1978, les deux frères reconstruisent le vignoble du Bélouvé qui signifie "beau raisin" en provençal. Ce vignoble ayant autrefois appartenu à des religieux respire le calme et la sérénité. Bénéficiant d'un micro-climat particulier, les vignes du Bélouvé offrent un côte de Provence d'une grande fraîcheur.
C'est ainsi que les terroirs du Moulin des Costes (Bandol), Château La Rouvière (Bandol) et Bélouvé (Côtes de Provence) forment les Domaines Bunan.
