Prix réduit ! Château Saint Julien - Cuvée Exception de Saint Julien- vin rosé 2018

Château Saint Julien - Cuvée Exception de Saint Julien- vin rosé 2018


Vin rosé 2018 - Cuvée Exception de Saint Julien - AOP Coteaux varois en Provence - Accompagne Salade de Févettes au saumon et vinaigrette citronnée, Tajine de poulet au miel et aux abricots, Bar poêlé au petits légumes de printemps, Pâtes au pesto, Tartelette aux Framboises.

En deux mots Un vin rosé raffiné alliant élégance, gourmandise et complexité. Un vrai rosé de gastronomie...
Dégustation Délice, Equilibré, Excellence, Fraîcheur
Oeil Robe d'une élégance rose nude.
Nez Elégant et complexe alliant la douceur des fleurs blanches, des notes poudrées de dragée, de framboise, goyave agrémenté de la fraîcheur du kumquat.
Bouche Bouche croquante et ciselé, sur un fond soyeux de pêche blanche juteuse, avec une touche de poivre blanc en finale.
Accompagne Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, Poisson, Viande blanche
Récompenses
4 étoiles
Appellation AOP Coteaux Varois en Provence
Cépages Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
Année 2018
Degré d'alcool 13°
Garde 2 ans
Gamme de prix 10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Vignification

Vendanges mécaniques, égrappage 100% , Macération pelliculaire pendant 10h, débourbage enzymatique à froid, levurage, température de fermentation 18° max, fermentation malolactique bloquée , élevage sur lies fines pendant 3 mois, batonage 2 fois par semaine, collage à la protéine de pois avant mise en bouteille.


12,90 €

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11 Produits

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Château Saint Julien

Château Saint Julien


Château Saint Julien se situe à La Celle à côté de Brignoles

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