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Domaine de Rimauresq - Quintessence - vin rosé 2020
NOTRE AVIS :
Quintessence est la cuvée des grands millésimes de Rimauresq. Ce subtil assemblage de Tibouren et de Grenache donne à Quintessence rosé toute la dimension d'un grand vin de plaisir.
Ce délicieux vin rosé, élégant et soyeux, vous accompagnera autour de vos repas gastronomiques : avec une langoustine de méditerranée en vapeur de fleur de courgette, un tartare de veau et fraises du potager, un croustillant d'agneau avec sa polenta crémeuse truffée ou encore avec une salade de fraises à l'huile d'olive.
| Dégustation | Gourmand, Exceptionnel |
| Oeil | Robe cuivrée |
| Nez | Arômes de fruits blancs et floraux |
| Bouche | Rond et gras en bouche |
| Accompagne | Coquillages et crustacés, Viande blanche, Salade composée, Poisson, Grillades, Dessert aux fruits |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Grenache, Tibouren |
| Année | 2020 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| En deux mots | Un vin rosé d'exception pour les amateurs de grands vins |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rosé 2020 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - cuvée Quintessence - Accompagne les plats et les mets raffinés.
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Domaine de Rimauresq
Le Domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière Real Mauresque qui traverse le domaine.
En 1955, la production du domaine reçoit le titre "Cru Classé". En 2016, le Domaine de Rimauresq débute sa conversion vers l'Agriculture Biologique.
