NOTRE AVIS :
La cuvée Source blanc du Château Vignelaure est un vin ample, dense et bien équilibré, qui s'accordera parfaitement avec des viandes blanches grillées, un dos de cabillaud, un filet de merlan, un plateau de fruits de mer, des fromages à pâte dense et des desserts fruités.
Dégustation | Equilibré, Gourmand, Fraîcheur |
Oeil | Robe jaune aux reflets or |
Nez | Nez fruité (pamplemousse, pêche blanche) et fleuri (fleurs blanches) |
Bouche | Bouche dense, ronde et ample, bien équilibrée entre gras et minéralité |
Accompagne | Apéritif, Grillades, Fromage, Dessert aux fruits, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson |
Récompenses | Guide Hachette, Coup de coeur |
Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
Cépages | Rolle (70 %) Sémillon (20 %) et Sauvignon (10 %) |
Année | 2023 |
Degré d'alcool | 13° |
Garde | 5 ans |
Agriculture | Agriculture Biologique |
Gamme de prix | 10 à 15 € |
En deux mots | Un vin blanc ample, rond et équilibré |
Vin blanc 2023 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - Cuvée La Source de Vignelaure - Accompagne l'apéritif, les viandes blanches, les poissons, les coquillages, les fromages et les desserts.
* : Pour acheter une bouteille à l'unité, commandez par téléphone (lun au ven 9h-18h) au 04 94 72 03 08.
Les 55 hectares de vignes du Château Vignelaure se situent à Rians, proche d'Aix-en-Provence.
Le domaine classé en appellation AOP Coteaux d'Aix-en Provence doit sa renommée à Georges Brunet, son ancien propriétaire, qui acheta le Château Vignelaure en 1960. Auparavant propriétaire du Domaine de la Lagune dans le Haut-Médoc, Georges Brunet fut l'un des premiers à implanté le Cabernet Sauvignon en Provence.
Le premier millésime 1970 vinifié en rouge connait un réel succès. Les vins rouges du Château Vignelaure allient complexité, élégance et long potentiel de garde.
Grand amateur d'art, Georges Brunet a créé une magnifique cave renfermant des fûts de tonneliers de grande renommée ainsi que des oeuvres d'art et des photographies de César, Miro et Cartier-Bresson pour ne citer qu'eux.
Les propriétaires actuels Mette et Bengt Sundstorm sont littéralement tombés sous le charme de ce domaine Provençal. Une grande restructuration est lancée avec une conversion en agriculture biologique.
La qualité du Château Vignelaure continue sa progression et s'ouvre à l'exportation dans plus de 15 pays.