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Château Roubine cuvée Inspire - vin blanc 2021
NOTRE AVIS :
La cuvée Inspire de Château Roubine propose un vin blanc savoureux, fruité, gourmand à souhait. Ce vin blanc de gastronomie se dégustera à l'apéritif, en accompagnement d'un turbot, d'un suprême de volaille à la crème et aux morilles, poulet curry-coco ...
| En deux mots | Un vin blanc très gourmand qui vous suit de l'apéritif au dessert |
| Dégustation | Finesse, Exceptionnel, Elégant, Fraîcheur |
| Oeil | Jaune vert avec un bel éclat |
| Nez | Floral, pur et minéral avec des arômes anisées (badiane) et mentholées et une touche végétale |
| Bouche | Attaque vive et acidulée, les agrumes (citron de Menton) sont très présents. Complexité du fruit et persistance de la finale procurent une grande intensité aromatique |
| Accompagne | Poisson, Fromage, Apéritif, Dessert aux fruits |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Sémillon, Rolle |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin blanc 2021 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - Cuvée Inspire - Accompagne l'apéritif, les poissons ,les plats en sauce ou épicés, le dessert.
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Château Roubine | Roubine
Situé à Lorgues, au cœur de la Provence, le Château Roubine s'étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vignes. Avec ses 13 cépages, Château Roubine offre une grande diversité de vins en agriculture raisonnée. Il est dirigé par sa propriétaire Valérie Rousselle.
Depuis 1955, le domaine est reconnu comme "Cru classé" en Côtes de Provence.
Château Roubine et l'œnotourisme :
Au cœur du vignoble se dresse Le Mas des Candeliers à la fois gîte rural et table d'hôte. Composé d'un appartement familial, de 2 studios et d'une salle de réception pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes, le Mas des Candeliers est le lieu parfait pour un retour à la nature.
A chaque nouvelle saison, le Château Roubine vous propose également de découvrir autour d'une dégustation, des expositions d'œuvres d'art.
Pour les passionnés du terroir, le Château Roubine vous offre une multitude d'activités alliant la gastronomie, l'œnotourisme, l'art et la découverte de la Provence.
Roubine
Avec la marque « Roubine » le Château Roubine développe une activité de négoce et a créé la cuvée La Vie en Rose.
