Vin blanc 2019 - AOP Côtes de Provence - cuvée Château des Demoiselles - Accompagne grillades, poissons, apéritif
En deux mots | Fleuron du domaine, cette cuvée allie finesse, complexité et rondeur |
Dégustation | Fruité, Fraîcheur, Finesse, Elégant |
Oeil | Jaune pâle, robe limpide et brillante. |
Nez | Agrumes, abricots et fruits blancs |
Bouche | Des notes vanillées et grillées discrètes qui préservent toute la fraîcheur du vin. |
Accompagne | Viande blanche, Poisson, Fromage, Dessert, Apéritif |
Récompenses | 4 étoiles |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépages | Rolle |
Année | 2019 |
Degré d'alcool | 14° |
Garde | 5 ans |
Gamme de prix | 10 à 15 € |
La cuvée Château des Demoiselles vin blanc est fruitée et gourmande. Elle accompagnera l'apéritif ou se dégustera avec des papillotes de cabillaud, menthe et citron vert, un filet de saint pierre au beurre d'orange, une terrine de chèvre frais au saumon fumé, des bricks de chèvre frais en salade de roquette...
Situé aux Arcs-sur-Argens, au coeur de la Provence, le Château des Demoiselles s'étend sur 300 hectares dont 200 hectares de forêt.
Les bouteilles produites chaque année sont des vins AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc.
Le Château des Demoiselles et le Château Sainte Roseline appartiennent à la même famille.