Vin blanc 2019 - AOP Côtes de Provence - cuvée R - Accompagne merveilleusement les Saint-Jacques, homards et langoustes, les poissons à la plancha.
En deux mots | Minéral et floral |
Dégustation | Equilibré, Gourmand, Elégant |
Bouche | Aromatique, complexe et gras, très long en bouche. |
Accompagne | Coquillages et crustacés, Fromage, Poisson, Apéritif |
Récompenses | 4 étoiles |
Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
Cépages | Rolle |
Année | 2019 |
Degré d'alcool | 13.5° |
Garde | 5 ans |
Gamme de prix | 15 à 20 € |
Le domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 50 hectares au pied de Notre Dame des Anges. La production du domaine a reçu le titre Cru Classé.