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Domaine de Rimauresq - cuvée R - vin blanc 2019
Vin blanc 2019 - AOP Côtes de Provence - cuvée R - Accompagne merveilleusement les Saint-Jacques, homards et langoustes, les poissons à la plancha.
| En deux mots | Minéral et floral |
| Dégustation | Equilibré, Gourmand, Elégant |
| Bouche | Aromatique, complexe et gras, très long en bouche. |
| Accompagne | Coquillages et crustacés, Fromage, Poisson, Apéritif |
| Récompenses | 4 étoiles |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle |
| Année | 2019 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
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Domaine de Rimauresq
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Domaine de Rimauresq
Le Domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière Real Mauresque qui traverse le domaine.
En 1955, la production du domaine reçoit le titre "Cru Classé". En 2016, le Domaine de Rimauresq débute sa conversion vers l'Agriculture Biologique.
