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Château de l'Aumerade cuvée Marie-Christine - vin blanc de blancs 2021
NOTRE AVIS :
Le blanc de blanc cuvée Marie-Christine du Château de l'Aumérade vous séduira avec sa robe or pâle. Ses arômes frais d'agrumes s'accorderont à merveille avec vos plateaux de coquillages et de crustacés, vos poissons en papillotes, une poêlée de patates douces sautées à l'ail et au thym ou alors avec une tarte citron meringuée. Ce blanc de blancs de tradition est présenté dans la bouteille spéciale Marie-Christine.
| En deux mots | Un excellent vin blanc très aromatique qui se présente comme le vin rosé dans une magnifique bouteille Découvrez le nouveau design |
| Dégustation | Elégant, Equilibré, Fraîcheur, Fruité, Gourmand |
| Oeil | Robe or très pâle. |
| Nez | Tout en finesse complété par une jolie fraîcheur. |
| Bouche | Bel équilibre marqué par les fruits, notes de prune. |
| Accompagne | Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Dessert aux fruits |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence, Cru Classé |
| Cépages | Rolle |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Haute Valeur Environnementale |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin blanc de blancs 2021 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - Cuvée Marie-Christine - Accompagne l'apéritif, les poissons, les coquillages, les légumes et les desserts aux fruits.
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* : Pour acheter une bouteille à l'unité, commandez par téléphone (lun au ven 9h-18h) au 04 94 72 03 08.
Château de l'Aumérade
Situé à Pierrefeu-du-Var à côté de Hyères et Porquerolles, le Château de l'Aumérade date du XVIème siècle. Pierrefeu-du-Var fait parti du triangle d’or des Côtes de Provence, sur une vaste plaine dotée d’un terroir argilo-calcaire, épicé et minéral. Le domaine s'étend sur 550 hectares. Sa réputation a été marqué par deux rois de France.
En 1932, Henri & Charlotte Fabre passionnés pour l'Aumérade, rachètent le domaine. Après quelques travaux de restructuration, le Château de l'Aumérade obtient le titre de Cru Classé en 1955, et devient l'un des premiers embouteilleurs et fondateur des Côtes de Provence. S'ensuit alors le développement de la commercialisation et l'exportation des vins.
En 1956, Charlotte Fabre imagina une bouteille originale, une des premières en Provence, et c'est ainsi que la Marie-Christine est née ...
Aujourd'hui, le Château de l’Aumérade est dirigé par Henri Fabre junior, sa soeur Marie-Christine Fabre-Grimaldi et son mari Vincent Grimaldi. Ils perpétuent la tradition en s'appuyant sur 400 ans de passion.
Le Château de l’Aumérade appartient aux Domaines FABRE, qui représentent le plus grand vignoble familial du Var.
