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Château Barbeyrolles blanc de blancs - vin blanc 2019
NOTRE AVIS :
Ce blanc de blancs du Château Barbeyrolles est un vin délicat et féminin. Le nez allie élégance et complexité, offrant des fragrances florales avec des notes de miel octroyant de la gourmandise au vin. Ce blanc de blancs accompagnera à merveille vos fromages de chèvre, vos plats de poissons.
| En deux mots | Vin délicat, voire féminin |
| Dégustation | Exceptionnel, Gourmand, Excellence |
| Nez | Floral, notes de miel. |
| Bouche | Energétique et finale ciselée. |
| Accompagne | Poisson, Fromage, Coquillages et crustacés |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Sémillon, Rolle |
| Année | 2019 |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Biodynamie, Vegan, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin blanc 2019 - AOP Côtes de Provence - Blanc de blancs - Accompagne le poisson et le fromage de chèvre.
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Château Barbeyrolles
Situé à Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez, près des collines des Maures, le Château Barbeyrolles s'étend sur 12 hectares de vignes. Véritable coup de foudre pour cette propriété, acquise en 1977 par Régine Sumeire. Dans le respect de l'environnement, depuis 1978, de nombreux travaux ont permis l'amélioration du domaine. Le Château Barbeyrolles a sorti ses premières bouteilles en avril 1982.
Un vignoble porté sur le respect du terroir et de la nature.
Les sols du Château Barbeyrolles sont situés dans la zone des « collines des Maures ». Ce sont des schistes datant de l’ère primaire.
Issue d'une longue tradition familiale de qualité, la culture de la vigne est biologique, le travail au sol se fait au cheval et les vendanges sont manuelles.
Le Château Barbeyrolles est un lieu préservé, d'une beauté incroyable peint par de nombreux artistes.
