Prix réduit ! Château La Tour de l'Evêque Blanc de blancs - vin blanc

Château La Tour de l'Evêque Blanc de blancs - vin blanc 2018


Vin blanc 2018 - AOP Côtes de Provence - Blanc de blancs - Accompagne les poissons et le fromage.

En deux mots Minéral et puissant. Douce saveur de garrigue provençale
Dégustation Excellence, Gourmand, Délice
Oeil Robe jaune citron aux reflets argentés
Nez Nuances citronnées, de pomelos, pêches et pomme golden.
Bouche Fraîcheur et finale longue
Accompagne Poisson, Fromage
Récompenses
4 étoiles
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Sémillon, Rolle
Année 2018
Garde 5 ans
Agriculture Biodynamie, Agriculture Biologique

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Le blanc de blanc du Château La Tour de l'Evêque rappelle les senteurs de la Provence. Ce vin blanc s'accordera à merveille avec un céviche de daurade aux pêches et quinoa, un filet de lieu noir au curry et lait de coco, un dos de cabillaud au chorizo, une polenta printanière au Saint Marcellin, un crumble de myrtilles au chèvre frais, des ravioles de betteraves chèvre frais et noix ou tout simplement avec un plateau de fromages affinés.


16,50 €

17,50 €

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Château La Tour de l'Evêque

Château La Tour de l'Evêque


Proche de Pierrefeu du Var, le Château La Tour de l'Evêque appartient à la famille Sumeire depuis 1958. Ce domaine a la...

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Château La Tour de l'Evêque

Château La Tour de l'Evêque

Proche de Pierrefeu du Var, le Château La Tour de l'Evêque appartient à la famille Sumeire depuis 1958. Ce domaine a la particularité de porter 2 noms : Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne. Dans le passé, le Château était la résidence d'été des évêques de Toulon. Sainte Anne serait le nom d'une chapelle, lieu de pèlerinage d'autrefois.

Le Château La Tour de l'Evêque s'étend sur 72 hectares de vignes avec une moyenne d'âge de 20 ans.

La culture de la vigne est biologique, les pratiques sont biodynamiques, le travail au sol se fait à cheval et les vendanges sont manuelles. Comme le Château Barbeyrolles, appartenant également à la famille Sumeire, le Château La Tour de l'Evêque est un vignoble axé sur le respect du terroir et de la nature.