Château La Tour de l'Evêque Blanc de blancs - vin blanc 2017


Vin blanc 2017 - AOC Côtes de Provence - Blanc de blancs - Accompagne les poissons et le fromage.

En deux mots Minéral et puissant
Dégustation Excellence, Gourmand, Délice
Bouche Minéral, notes de miel.
Accompagne Poisson, Fromage
Récompenses
4 étoiles
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Sémillon, Rolle
Année 2017
Garde 5 ans
Agriculture Biodynamie, Agriculture Biologique
Gamme de prix 10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Culture
Labours, pas de désherbants chimiques, fumures animales, traitements au cuivre et soufre depuis 3 générations.

Vinification
Raisins cueillis  à la main. Vinification par pressurage direct dans un pressoir hydraulique Champenois, pour obtenir un Blanc de blancs fin et ciselé, très terroité ( le fumé du terroir de Pierrefeu - pierre à feu et senteur de miel, genêt).
Conservation en cuves inox jusqu'à mise en bouteille.


16,00 €

38 Produits

  carton(s) de 6


Château La Tour de l'Evêque

Château La Tour de l'Evêque


Situé à proximité de Pierrefeu du Var, le Château La Tour de l'Evêque appartient à la famille Sumeire depuis 1958. Dans le passé, il était la résidence d'été des évêques de Toulon.

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