Château Les Crostes cuvée Prestige - vin blanc 2016


Vin blanc 2016 - AOC Côtes de Provence - cuvée Prestige - Accompagne les plat à base de crème et le poisson.

Dégustation Finesse, Equilibré, Délice, Gourmand
Nez Arômes de poire et de groseilles à maquereau.
Bouche Beaucoup de rondeur.
Accompagne Viande blanche, Poisson, Grillades, Fromage, Apéritif
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Ugni blanc, Rolle
Année 2016
Degré d'alcool 13.5°
Garde 5 ans
Gamme de prix 10 à 15 €

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Vinification : La vinification se fait raisin par raisin, cueillis à la main en petite quantité. Une fois sélectionnés les raisins sont pressés de manière pneumatique. Ensuite une décantation à froid précède la fermentation qui se fait à une température contrôlée. Une deuxième fermentation malolactique permet de conserver toute la fraîcheur des parfums. Dernièrement, le vin est soumis à une stabilisation tartrique avant la mise en bouteille.


11,90 €

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Château Les Crostes

Château Les Crostes


Situé à Lorgues, Château Les Crostes est un magnifique édifice du 17ème siècle entouré de jardins, forêts et de vignes. les vignobles du Château les Crostes s'étendent sur 55 hectares. La propriété comprend également 220 hectares de forêt. Le sol est calcaire et argileux. De jolis chemins traversants l'oliveraie, des vignes, un lac avec une île ornent le domaine.

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