Prix réduit ! Château Romanin - Mas de Romanin - vin blanc 2017

Romanin - IGP Alpilles - vin blanc 2017


Vin blanc 2017 - IGP Alpilles -  Accompagne l'apéritif, le poisson grillé et les fruits de mer

En deux mots Gourmandise et raffinement
Dégustation Gourmand, Finesse, Délice
Accompagne Poisson, Fromage, Coquillages et crustacés, Apéritif
Récompenses
4 étoiles
Appellation IGP Alpilles
Cépages Rolle
Année 2017
Garde 5 ans
Agriculture Biodynamie, Agriculture Biologique
Gamme de prix 10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Vendanges manuelles : 25 août pour la Roussanne et 1er septembre pour les Rolles.

Méthode de vinification : Récolte manuelle et tri de grappes. Pressurage long des grappes entières. Débourbage naturel à 10°C et fermentation alcoolique à une température de 18 à 20° C en cuve inox. Blocage de la fermentation malolactique. Elevage sur lies fines de 5 mois en cuve avec opérations de batonnage.


12,00 €

14,00 €

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Château Romanin

Château Romanin


Situé Saint-Rémy-de-Provence, Château Romanin s'étend sur 250 hectares dont 58 de vignes en appellation Baux de Provence. Le domaine est en biodynamie depuis 1988, c'est une véritable cathédrale souterraine dans un environnement privilégié.

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