NOTRE AVIS :
Ce vin blanc cuvée Symphonie du Château Sainte Marguerite est un vin de plaisir, vif et fruité aux arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche.
Avec sa bouche fruitée, équilibrée et légèrement acidulée aux notes de poires et de fruits exotiques, ce vin blanc se mariera parfaitement avec vos apéritifs, vos salades composées, plateaux de fruits de mer et poissons, fromages et desserts fruités.
| En deux mots | Un vin blanc aromatique, gourmand et fruité |
| Dégustation | Gourmand, Fruité, Fraîcheur, Equilibré |
| Oeil | Robe pâle, limpide et brillante aux légers reflets verts |
| Nez | Aromatique et fruité avec des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche |
| Bouche | Equilibrée, fruitée avec une belle acidité. Notes de fruits exotiques et de poires |
| Accompagne | Viande blanche, Salade composée, Poisson, Fromage, Dessert aux fruits, Apéritif |
| Récompenses | ![]() 4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle |
| Année | 2025 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture | ![]() Vegan, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin blanc 2025 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - Cuvée Symphonie - Accompagne l'apéritif, les salades composées, plateau de fruits de mer, poissons, la cuisine asiatique, plateaux de fromages et desserts fruités



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Sainte Marguerite en Provence est un vignoble Cru Classé Côtes de Provence de 168 hectares. Le domaine est situé sur la ville de La Londe les Maures, face à la mer entouré de vignes et de palmiers.
Parfaitement situé sur le littoral varois, le Château Sainte Marguerite connait des conditions climatiques assez exceptionnelles avec un sol d'une immense richesse.
Quand Brigitte et Jean-Pierre Fayard découvrent le Château Sainte Marguerite, ils ont un véritable coup de foudre et c'est ainsi qu'en 1977 commence une belle aventure familiale. Parents, enfants et beaux-enfants s'investissent avec passion dans de nombreux projets et emmènent le Château Sainte Marguerite vers l'excellence.
L'art du vin au Naturel :
Les vins du Château Sainte Marguerite sont labellisés 100% biologique, 100% vegan, crus classés.
Méthode de culture traditionnelle certifiée Agriculture Biologique depuis 2003 (Ecocert). Les vignes du Château Sainte Marguerite sont cultivées sans aucun produits chimiques dans le respect du terroir et des cépages anciens. Les vignes sont palissées pour faciliter le travail et la récolte.
Cette quête d'excellence passe par la production d'un raisin sain et équilibré dont la qualité prime toujours sur la quantité.
Les vins du Château Sainte Marguerite sont de réelles merveilles de Provence, à déguster les yeux fermés.
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