NOTRE AVIS :
Ce vin blanc emblématique du Domaine et un vin élégant et complexe aux notes de brioche et de biscuit au beurre. La bouche ronde et ample est très bien équilibrée et s'accordera parfaitement avec la cuisine provençale, avec des poissons grillés, des plats asiatiques, de la volaille, un plateau de fromages et des desserts fruités.
En deux mots | Un vin blanc rond, élégant et équilibré |
Dégustation | Gourmand, Finesse, Elégant |
Oeil | Belle robe jaune intense, reflets dorés, brillance parfaite |
Nez | Notes de brioche et de biscuit au beurre, fruits exotiques |
Bouche | Beaucoup de rondeur, vin très bien équilibré. En bouche, des notes de pain au lait, noisettes grillées, jus d'ananas, bâton de réglisse |
Accompagne | Dessert aux fruits, Fromage, Viande blanche, Salade composée, Poisson, Coquillages et crustacés |
Récompenses | 4 étoiles |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépages | Sémillon, Rolle |
Année | 2020 |
Degré d'alcool | 12.5° |
Garde | 5 ans |
Agriculture | Haute Valeur Environnementale |
Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin blanc 2020 - AOP Côtes de Provence - La Grande Cuvée - Accompagnera des poissons grillés, un tian de légumes à la niçoise, une salade de poulpes, un plateau de fruits de mer, du fromage et des desserts fruités.
* : Pour acheter une bouteille à l'unité, commandez par téléphone (lun au ven 9h-18h) au 04 94 72 03 08.
Situé à Lorgues, au coeur de la Provence, le Château de Berne, ondulant entre le vignoble et l’oliveraie, s'étend sur 600 hectares dont 121 hectares de vignes. La vigne était déjà cultivée sur les terres du Château de Berne à l'époque romaine.
Le sol calcaire assure beaucoup de fruits, de fraîcheur et de délicatesse. Le climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids offre au domaine viticole du Château de Berne des conditions favorables pour la culture de la vigne. Les nuits fraîches du Haut Var permettent une maturation lente et optimale des raisins, en découle des vendanges plus tardives que sur le littoral.
Les 750 000 bouteilles produites chaque année sont des vins AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc. Le Château de Berne pratique une culture sans engrais chimique, et a obtenu une certification Agriculture Raisonnée.
Le Château de Berne a su évoluer à travers les siècles et se place parmi les domaines viticoles incontournables de la Provence.
Berne
Les cuvées Terres de Berne et Les Oliviers sont des vins de négoce.