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Château La Coste - Cuvée Les Pentes Douces Blanc - vin blanc 2018
NOTRE AVIS :
La cuvée Les Pentes Douces du Château La Coste est un magnifique vin blanc savoureux.
Ses arômes de fruits confits, d'agrumes et ses notes légèrement épicées se marieront à merveille avec un poulet thaï au curry vert et lait de coco, crevettes sautées au piment et ciboulette, une salade de courgette à la feta et à la menthe, un tartare de thon sauce soja et noix de cajou pour le croquant...
| En deux mots | Un côté légèrement épicé et floral qui saura ravir les palais les plus exigeants |
| Dégustation | Fraîcheur, Délice, Gourmand, Equilibré, Finesse |
| Oeil | Belle robe dorée |
| Nez | Nez riche, complexe et puissant. Arômes de fruits confits, de fruits blancs et touches citronnées. |
| Bouche | Bouche ronde, suave, fraîche avec une finale sur les agrumes |
| Accompagne | Apéritif, Viande blanche, Poisson, Fromage |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Cépages | Vermentino - Sauvignon Blanc |
| Année | 2018 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin blanc 2018 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - Cuvée Les Pentes Douces - Accompagne l'apéritif, la cuisine Thaï, les viandes blanches, le fromage de chèvre ou de brebis.
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Château La Coste en Provence | La Coste
Situé au Puy-Sainte-Réparade, le Château La Coste en Provence est un domaine viticole intégralement mené en agriculture biologique. La bastide datant de 1682 est entourée de 122 hectares de vignes ainsi que d'un chai de vinification conçu par l'architecte français Jean Nouvel.
Soucieux de l'environnement, le Château La Coste s'inscrit dans le principe biodynamique en respectant ses terres et ses méthodes de travail en harmonie avec la nature.
Le Château La Coste allie Art et Nature avec des expositions d'Art Contemporain, vous propose également de déguster de bons plats dans les 3 restaurants du domaine et enfin vous offre la possibilité de séjourner à La Villa La Coste, hôtel de luxe et spa, avec une vue panoramique exceptionnelle sur le Lubéron.
Le Château La Coste est la destination dédiée au vin, à l'art, à la gastronomie et au bien-être.
La Coste
Les cuvées Rosé d'une Nuit et Le Rouge sont issus du travail de négoce.
