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Domaine La Suffrene - vin Bandol blanc 2017
Vin blanc 2017 - AOC Bandol - Accompagne les poissons, crustacés, idéal pour l'apéritif
| En deux mots | Équilibre et Harmonie |
| Dégustation | Gourmand, Fraîcheur, Finesse, Elégant, Délice |
| Oeil | Robe claire et brillante, légèrement dorée. |
| Nez | Fin d’agrumes confits. |
| Bouche | Ample, fraiche, soutenue par une belle persistance aromatique. |
| Accompagne | Viande blanche, Poisson, Fromage, Coquillages et crustacés |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Ugni-Blanc. Clairette. |
| Année | 2017 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
Fermenté à basse température, il est majoritairement fait en macération pelliculaire, ce qui lui apporte du gras et de la puissance en bouche.
Comme le rosé, la fermentation malo-lactique est généralement bloquée pour garder fraîcheur et élégance.
