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L'Heure Bleue - cuvée L'Aube Azur - Vin blanc 2022
NOTRE AVIS :
Ce vin blanc délicat s'accordera à merveille avec un plateau de fruits de mer, avec un loup en croûte de sel ...
| En deux mots | Un blanc de blancs bio qui vous emporte pour une jolie promenade en garrigue Provençale. |
| Dégustation | Fruité, Fraîcheur, Finesse, Elégant |
| Oeil | Robe scintillante aux reflets d'or. |
| Nez | Arômes citronnés et notes épicées. |
| Bouche | une attaque vive et fraiche avec une finale saline et minérale. |
| Accompagne | Viande blanche, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses |  Argent - Concours des Vins de Provence, 4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Ugni blanc, Rolle |
| Année | 2022 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin blanc 2022 - AOP Côtes de Provence - cuvée L'Aube Azur - Accompagne l'apéritif, les poissons, les coquillages et crustacés.
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Domaine de l'Heure Bleue
Le Domaine de l'Heure Bleue se situe à Gonfaron, village typiquement Provençal, au coeur du Var.
Le nom du domaine fait référence au terme photographique désignant le laps de temps qui sépare le jour et la nuit, où les couleurs du ciel et des nuages sont sublimées par le coucher du soleil.
L'heure bleue est également le meilleur moment de la journée pour sentir le parfum des fleurs et de la nature.
Amoureux de la nature, le propriétaire Alain Place a eu un véritable coup de coeur pour ce domaine, qui produit ses vins en Agriculture Biologique.
Le Domaine de l'Heure Bleue a été récompensé à des concours prestigieux tels que le Concours Général Agricole de Paris, le Concours des Vignerons Indépendants et celui des Vins de Provence, il a également été primé avec une étoile au Guide Hachette.
