Vin blanc 2019 - Cuvée Ikon - AOP Côtes de Provence - Accompagne l'apéritif, les poissons, les huitres et crustacés.
En deux mots | L'excellence, pour vos moments d'exception |
Dégustation | Délice, Excellence, Exceptionnel, Gourmand |
Oeil | Reflets dorés. |
Nez | Complexe où se mêlent des notes de fruits exotiques et de pêches blanches. |
Bouche | Souple, élégante et persistante. |
Accompagne | Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, Fromage, Poisson |
Récompenses | 4 étoiles |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépages | Rolle |
Année | 2019 |
Degré d'alcool | 13° |
Garde | 5 ans |
Agriculture | Vegan, Agriculture Biologique |
Gamme de prix | 15 à 20 € |
Ikon du Château Hermitage Saint Martin est frais et finement boisé. Ce vin blanc sera parfait à l'apéritif mais aussi en accompagnement d'un plateau d'huîtres et de fruits de mer, avec une soupe de poisson ou encore avec une daurade grillée.
Situé entre Cuers et Puget-ville, le Château Hermitage Saint Martin s'étend sur 30 hectares dont 10,5 de vignes. Le domaine est dirigé par G. Enzo Fayard, dont la famille est déjà propriétaire du Château Sainte Marguerite à la Londe.