Prix réduit ! Domaine de Rimauresq - cuvée Classique - vin blanc 2018

Domaine de Rimauresq - cuvée Classique - vin blanc 2018


Vin blanc 2018 - AOC Côtes de Provence - Cru Classé - cuvée Classique - Accompagne l'apéritif, la cuisine d'été et les poissons grillés, les fromages.

En deux mots Caractère minéral et floral, une belle puissance
Dégustation Finesse, Délice, Excellence
Nez Aromatique.
Bouche Aromatique, complexe et gras, très long en bouche.
Accompagne Fromage, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif
Récompenses
4 étoiles
Appellation AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Cépages Rolle
Année 2018
Degré d'alcool 13°
Garde 5 ans
Agriculture Conversion en Bio démarrée en 2017.
Gamme de prix 15 à 20 €, 10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Un été très sec sans excès de chaleur mais avec des nuits fraîches. Malgré la sécheresse, notre terroir et le soin apporté à nos vignes ont protégé l’équilibre acidité/sucres des raisins et amené une maturité optimale avant la vendange (que nous avons préféré avancer). Nous avons récolté nos raisins  entre le 1er septembre et le 27 septembre. Les vignes ont bien réagi au manque d’eau. Les rendements faibles ont préservé un magnifique équilibre dans les vins.Le Blanc 2016 reste frais, gourmands tout en gardant structure, minéralité et complexité aromatique, si typique des vins du terroir de Rimauresq. Afin que votre vin s'exprime pleinement, il est conseillé de l'aéré au moins 1/2 heure avant le service, à une température de 12°C. 


14,10 €

15,00 €

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Domaine de Rimauresq

Domaine de Rimauresq


Le domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 50 hectares au pied de Notre Dame des Anges. La production du domaine a reçu le titre Cru Classé. Les vins cuvée Rimo sont le fruit du travail de négoce de Rimauresq Sélections.

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