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Domaine de Rimauresq - cuvée Classique - vin blanc 2019
Vin blanc 2019 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - cuvée Classique - Accompagne l'apéritif, la cuisine d'été et les poissons grillés, les fromages.
| En deux mots | Caractère minéral et floral, une belle puissance |
| Dégustation | Finesse, Délice, Excellence |
| Nez | Aromatique. |
| Bouche | Aromatique, complexe et gras, très long en bouche. |
| Accompagne | Fromage, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses | 4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence, Cru Classé |
| Cépages | Rolle |
| Année | 2019 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture | Conversion en Bio démarrée en 2017. |
| Gamme de prix | 15 à 20 €, 10 à 15 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
Avec ce terroir très particulier et le soin apporté aux vignes,on retrouve un magnifique équilibre dans les vins. Le Blanc reste frais, gourmand tout en gardant structure, minéralité et complexité aromatique, si typique des vins du terroir de Rimauresq.
Afin que votre vin s'exprime pleinement, il est conseillé de l'aéré au moins 1/2 heure avant le service, à une température de 12°C.
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Domaine de Rimauresq
Le domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 50 hectares au pied de Notre Dame des Anges. La production du domaine a reçu le titre Cru Classé.
