Les Valentines cuvée Punition - vin rouge 2008
Vin rouge 2008 - AOC Côte de Provence - Cuvée Punition - Accompagne les viandes rouges et plats provençaux
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LES DOMAINES et CHATEAUX
NOTRE SELECTION DE VINS
LE VIN ROSE DU MOIS
Caractéristiques du vin
vin issu de fruits mûrs, gourmands, poivrés, légèrement kirschés, grain serré, tanins ronds et gras, équilibré et suaveÂ
Mets et vin : Plats provençaux traditionnels, tians d'aubergine, épaule d'agneau au four, pavé de boeuf piqué aux olives
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Cépages : Vieux Carignan de 60 ans d'âge, et Syrah
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Température de service : 18-20° et faire décanter si possible. Potentiel de garde de 2 à 4 ans
Château les Valentines
Situé à La Londe-les-Maures, entre Saint-Tropez et Toulon, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares en bordure littorale.
Le domaine existe depuis le début du XXè siècle et produit des vins AOC Côtes de Provence rosés, rouges et blancs sur un vignole issu de l'Agriculture Biologique.
C'est aujourd'hui Gilles PONS qui dirige l'exploitation.
Panier
(vide)
