Caractéristiques du vin

 

 

Oeil : d'un rouge pourpre aux reflets grenat.

Nez : intense et riche où se côtoient myrtille, fruits des bois, chocolat et des notes réglissées.

Bouche : vif en bouche, il est généreux et montre une grande capacité au vieillissement.

Mets et vin : A déguster avec de l’agneau, des gibiers, une daube provençale…

 

Cépages : Carignan, Grenache, Syrah

 

Récompenses : Coup de coeur des professionnels de Meilleur Vin Provence

 

 

Commentaires des internautes

 

Colline84 :

Comment suivre votre conseil : comment peut on garder un vin comme celui-ci de nombreuses années, c'est impossible, il est vraiment excellent ! (suggestions : avec une côte de boeuf ou des plats italiens type lasagnes vraiment très bien)