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Caractéristiques du vin
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Symphonie Pourpre est un vin rouge intense au boisé subtil et délicat.
Son palais de velours évoque des éclats de fruits rouges et des tannins bien fondus.
En compagnie d’une cuisine traditionnelle, ce vin rond et fin révélera tout son potentiel arômatique.
Sa structure complexe et généreuse lui confère un excellent potentiel de garde.
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Servir de préférence en carafe (17 °C).
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Vin issu de l'agriculture Biologique (Certification Ecocert)
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Situé à Londe les Maures, entre Saint-Tropez et Toulon, Le Château Sainte Marguerite s'étend sur 75 hectares.
Le vignoble est Cru Classé Côtes de Provence et les vins sont issus de l'agriculture biologique.
Aujourd'hui, la famille Fayard dirige l'exploitation qui est face à la mer, au milieu des palmiers.