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Caractéristiques du vin
Â
Oeil : la robe carmin dévoile une légère nuance ambrée
Nez : un nez ou s'exprime la truffe, la canelle et les senteurs des sous-bois
Bouche : en bouche, ce vin est droit et rond. Les tanins sont bien présents mais fins. La finale est ample.
Mets et vin : Accompagne le gibier et l'agneau
Â
Cépages : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Â
Température de service : 13 - 14°C
Garde : 10 ans et plus

Situé à Lorgues, au coeur de la Provence (proche de Draguignan), le Château Roubine s'étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vignes (13 cépages).
Château Roubine est l'un des plus anciens domaines de France. Depuis 1953 la production du domaine reçoit le titre de Cru Classé.
Aujourd'hui Château Roubine est dirigé par sa propriétaire, Valérie Rouselle.