Château Sainte Roseline Lampe de Méduse - vin rosé 2011

L'AVIS DE NOTRE EXPERT MEILLEUR VIN PROVENCE

Issue de parcelles classées, cette gamme représente le coeur de la production du château.

Sa robe est claire, légèrement saumonée, son nez complexe et intense révèle des notes de fleurs blanches et d'agrumes.

Vous retrouverez en bouche de la matière liée à sa minéralité associée à la finesse et à la fraicheur du fruit. Grand équilibre et gourmandise du fruit, une superbe bouteille à découvrir d'urgence. Pour ravir les gourmets vous pouvez le servir en accompagnement d'une salade composée estivale, de toute la gamme de la cuisine méditerranéenne, sans oublier les viandes rouges et les gibiers.

 

Caractéristiques du vin

 

Oeil : robe rosée très pâle, avec des nuances framboise et cuivre, légèrement orangées et un dégradé allant vers une teinte presque or gris. Le vin est brillant, cristallin et limpide.

Nez : notes de fruits rouges, gelée de framboises, fraise des bois, canneberge et muroise pour un côté plus sauvage. Le vin offre également des notes subtiles de fleurs, frésia, pivoine et violette.

Bouche : attaque franche et charnue avec des flaveurs de fruits rouges qui lui donnent une certaine volupté.

Mets et vin : accompagne la cuisine provençale et les viandes blanches, en grillade ou au barbecue. Vin féminin, il vous séduira par sa fraîcheur, ses notes fruitées et acidulées.

 

Aptitude au vieillissement : 24 mois
Température de service : 13 °C

 

Cépages : Grenache, Tibouren, Cinsault, Mourvèdre et Syrah.

 

Vinification : Rosé de macération, il est vinifié d'une façon traditionnelle.

 

Les commentaires des internautes

 

PatrickQ :

Un rosé très haut de gamme à savourer. Je le ramène régulièrement lorsque je suis invité chez des amis. Il fait mouche à tous les coups

 

Madeleine83 :

J'aime bien la forme de la bouteille que j'ai recyclé pour en faire des carafes d'eau. J'ai offert le vin à mon mari, vu ce qu'il en reste, je suppose qu'il doit être bon...