Les Valentines cuvée 8 - vin rosé 2011
Vin rosé 2011 - AOC Côte de Provence - Cuvée 8 - Accompagne brouillade d'oursins ou un filet de rouget poêlé et son risotto à l'encre de seiche
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LES DOMAINES et CHATEAUX
NOTRE SELECTION DE VINS
LE VIN ROSE DU MOIS
Caractéristiques du vin
Nez : Aérien d'arbouses, de fenouil et de maquis
Bouche : Onctueuse et longue, épicée et minérale, aux fins arômes d'agrumes et d'écorce d'orange
Mets et vin : Brouillade d'oursins ou un filet de rouget poêlé et son risotto à l'encre de seiche
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Cépages : 50% grenache et 50% cinsaut
Château les Valentines
Situé à La Londe-les-Maures, entre Saint-Tropez et Toulon, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares en bordure littorale.
Le domaine existe depuis le début du XXè siècle et produit des vins AOC Côtes de Provence rosés, rouges et blancs sur un vignole issu de l'Agriculture Biologique.
C'est aujourd'hui Gilles PONS qui dirige l'exploitation.
Panier
(vide)
