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Domaine de Rimauresq - cuvée R - vin rosé 2023
NOTRE AVIS :
Cette cuvée R Rosé du domaine de Rimauresq est un rosé de caractère, aromatique et fin.
Elaboré avec les vignes les plus anciennes du domaine, cette Cuvée R Rosé est un vin de gastronomie qui s'appréciera avec de plats Provençaux, comme de la daube ou des courgettes farcies, mais aussi avec un poulet aux morilles, des grillades de viandes, des plateaux de fromages ou même des desserts fruités.
| En deux mots | Un rosé de gastronomie équilibré, vif et rond |
| Dégustation | Finesse, Gourmand, Excellence, Elégant |
| Oeil | Rose saumonée |
| Nez | Aromatique aux notes d'agrumes et finale minérale |
| Bouche | Bel équilibre entre vivacité et rondeur |
| Accompagne | Dessert aux fruits, Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche, Viande rouge |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence, Cru Classé |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2023 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - Cuvée R - Accompagnera les apéritifs, les salades estivales, les grillades et les desserts fruités.
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Domaine de Rimauresq
Le Domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière Real Mauresque qui traverse le domaine.
En 1955, la production du domaine reçoit le titre "Cru Classé". En 2016, le Domaine de Rimauresq débute sa conversion vers l'Agriculture Biologique.
