Meilleur Vin Provence

Château d'Esclan Whispering Angel Rosé 2009 (dispo septembre 2010)

AOC : Côte de Provence - Cuvée Whispering Angel - Millesime 2009

La bouteille : 14,00 €
Vendu en carton de 6 bouteilles
 

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EN VENTE A PARTIR DE SEPTEMBRE 2010

 

VINEYARD

Selection of vines harvested at optimum maturity.

South exposure.

Chalky-clay slopes.

 

GRAPE VARIETIES

Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Mourvèdre.

 

VINIFICATION

Grapes harvested in crates, only in the morning.

Sorted-out twice.

Maceration at 10-12°C to extract aromas.

Vinification in stainless-steel vats.

Temperature controlled.

"Bâtonnages".

This assemblage has been made without

barrel fermentation to keep the freshness

and all the fruit flavours.


Château d'Esclan

Le magnifique Château du XVIIIème siècle est situé aux confins de la vallée des Esclans, près des fameuses Gorges de Pennafort. Les vignes, d’un âge moyen de quarante ans, sont cultivées sur les coteaux exposés sud-est, d’où l’on voit la mer à 14 km. La cave modèle permet de vinifier au mieux la vendange de grande qualité et d’obtenir de Grands Vins de Provence. Patrick Léon, oenologue de Mouton Rotschild pendant 27 ans, est le vinificateur du Château d'Esclans.

 

Emmerveillé par la Provence dont parle son père avec émotion, Sacha Alexis Lichine, convaincu par le potentiel de ces Terres ensoleillées, devient propriétaire du château d'Esclans en 2006. Il ne cesse dès lors de conjuguer talent et savoir-faire à la magie du terroir, et donne ainsi une nouvelle dimension au rosé de Provence en créant un assemblage unique de finesse et de saveurs. Une nouvelle page se tourne dans le monde du Rosé...

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