Château Sainte Roseline Lampe de Méduse Rosé 2009
Cru classé - Cuvée Lampe de Méduse - Millésime 2009 - Accompagne grillades et barbecues
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Caractéristiques du vin
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Oeil : robe rosée très pâle, avec des nuances framboise et cuivre, légèrement orangées et un dégradé allant vers une teinte presque or gris. Le vin est brillant, cristallin et limpide.
Nez : notes de fruits rouges, gelée de framboises, fraise des bois, canneberge et muroise pour un côté plus sauvage. Le vin offre également des notes subtiles de fleurs, frésia, pivoine et violette.
Bouche : attaque franche et charnue avec des flaveurs de fruits rouges qui lui donnent une certaine volupté.
Mets et vin : accompagne la cuisine provençale et les viandes blanches, en grillade ou au barbecue. Vin féminin, il vous séduira par sa fraîcheur, ses notes fruitées et acidulées.
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Aptitude au vieillissement : 24 mois
Température de service : 13 °C
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Cépages : Grenache, Tibouren, Cinsault, Mourvèdre et Syrah.
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Récompenses : Approuvé par Barbecue 2010, spécialiste barbecues et grillades
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Vinification : Rosé de macération, il est vinifié d'une façon traditionnelle.
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Les commentaires des internautes
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PatrickQ : 
Un rosé très haut de gamme à savourer. Je le ramène régulièrement lorsque je suis invité chez des amis. Il fait mouche à tous les coups
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Madeleine83 : 
J'aime bien la forme de la bouteille que j'ai recyclé pour en faire des carafes d'eau. J'ai offert le vin à mon mari, vu ce qu'il en reste, je suppose qu'il doit être bon...
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Château Sainte Roseline
Le Château Sainte Roseline est une très ancienne abbaye (XIIème siècle). Fondée par un ermite dénommé Roubaud qui, séduit par la beauté des lieux, le calme et la présence d'une source très abondante, décida de s'y retirer. Roseline, fille du Marquis de Villeneuve, Seigneur des Arcs, fut la Mère Prieure de l'Abbaye de 1300 à 1329. Très pieuse et généreuse, elle marqua fortement la population locale et c'est tout naturellement qu'on donna son nom au lieu. Elle fut sanctifiée au XIX siècle et son corps repose aujourd'hui sous une châsse de verre dans la chapelle communale.
Au XIV siècle, sous l'impulsion de l'évêque de Fréjus, futur Jean XXII, Pape en Avignon, le site devint un des premiers vignobles de Provence. Elle a toujours gardé son rôle de leader puisque Henri de Rasque de laval, précédent propriétaire, fut le premier Président du Syndicat des Vignerons du Var.
En 1994, Monsieur Bernard TEILLAUD reprend en mains les destinées de cette prodigieuse propriété avec pour objectif d'en faire un des fleurons de la viticulture méridionale et un haut lieu artistique.
