Domaine Roubine - IGP - vin rosé 2011
Vin rosé 2011 - IGP - Accompagne les grillades, idéal pour l'apéritif
Bienvenue, identifiez-vous
LES DOMAINES et CHATEAUX
NOTRE SELECTION DE VINS
LE VIN ROSE DU MOIS
Caractéristiques du vin
Â
La vendange se fait de nuit. La vinification issue de "saignée" puis de pressurage, se fait à basse température 18°-20°, après débourdage enzymathique. La fermentation malolactique est évitée. Le vin est ensuite collé, filtré, puis mis en bouteille. Un vin de Pays léger et authentique.
Â
Mets et vin : Accompagne les grillades, idéal pour l'apéritif
Â
Cépages : Cinsault, Cabernet Sauvignon
Â
Température de service conseillée : 10° - 11°C.
Garde : 1 an.
Château Roubine
Situé à Lorgues, au coeur de la Provence (proche de Draguignan), le Château Roubine s'étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vignes (13 cépages).
Château Roubine est l'un des plus anciens domaines de France. Depuis 1953 la production du domaine reçoit le titre de Cru Classé.
Aujourd'hui Château Roubine est dirigé par sa propriétaire, Valérie Rouselle.
Panier
(vide)
