Caractéristiques du vin

 

Oeil : couleur rose, vive et éclatante

Nez : expressif, bien ouvert, offrant immédiatement d'intenses notes de petits fruits rouges (framboise, cassis) mêlés à une pointe épicée.

Bouche : généreuse et charnue dés l'attaque, ronde et séduisante par la suite. Fruité croquant en bouche

Mets et vin : à déguster avec des crevettes, gambas, saumon, ou des plats provençaux, exotiques ou orientaux. A l'apéritif et du début à la fin des déjeuners l'été.

 

Récompenses :  Médaille d'Argent à Saint Tropez Concours des vins de Provence 2011

 

Commentaires des internautes

 

JeanYvesZ :

La finale est relevée par une légère acidité qui allonge le vin vers une sensation fraiche très agréable. Au final c’est très bien, et ca se boit diablement vite.

 

MurielleV :

J'ai réussi à convertir mon beau frère à boire du rosé depuis qu'il a gouté votre Commanderie Peyrassol. D'ailleurs maintenant il vient tous les week-ends chez nous... Au moins on boit un verre ensembles.