Château Roubine cuvée Inspire - vin blanc 2010

Caractéristiques du vin

 

Nez : un nez très floral avec une pointe acidulée de pamplemousse révèle à ce vin fin un côté très pur et minéral

Bouche : la bouche est déllicate, une finale épicée avec une note d'ananas permet une belle longueur

Mets et vin : Accompagne l'apéritif, le dessert, les plats épciés (coco, canelle, safran...)

 

Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2009 et 2010

 

Cépages : Rolle et Sémillon
Elevage partiel en barriques de chêne sur lies fines

 

Température de service : 10 - 11°C

Garde : 2 ans